※材料費は調味料の価格を含んでいません
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＜A＞菊水和牛 かたばら(食べやすく切る)…185gにら(4cmに切る)…1袋ぶなしめじ(ほぐす)…1袋にんにく(すりおろす)…1かけごま油…大さじ1白すりごま…大さじ2しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4
(1)フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。
(2)すりごま・調味料で和える。
おかずのヒント
●にんにく・牛肉・しめじ・にらの順に強火で手早く炒めます。
