材料（4人分）
＜A＞
菊水和牛 かたばら(食べやすく切る)…185g
にら(4cmに切る)…1袋
ぶなしめじ(ほぐす)…1袋
にんにく(すりおろす)…1かけ
ごま油…大さじ1
白すりごま…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。
(2)すりごま・調味料で和える。
調理のコツ
●にんにく・牛肉・しめじ・にらの順に強火で手早く炒めます。●すりごま・調味料は全体に絡むように混ぜ合わせましょう。
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