材料（4人分）
若どりむね肉(そぎ切り)(下味をつける)…400g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
片栗粉…大さじ3
サラダ油…適量
＜たれ＞
白ねぎ(みじん切り)…10cm
しょうが(みじん切り)…1かけ
水…大さじ1と1/2
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
たまねぎ(薄切り)…1コ
ミニトマト…90g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。
(2)＜たれ＞はレンジ(500Ｗ)で約1分加熱する。
(3)たまねぎの上に(1)をのせ、＜たれ＞をかけ、ミニトマトを添える。
調理のコツ
●鶏肉は1cm幅に、左端から斜めに切ります。●片栗粉は揚げる直前につけて、1cm程度の油で、やや強火でカリッと揚げましょう。
●＜たれ＞は耐熱容器に入れて加熱します。
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