材料（4人分）
豚肉背ローステキ・カツ用(下味をつける)…4枚
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1
バター…10g
＜A＞
りんご(粗みじんとすりおろし)…1/2コ
水…1/2カップ
ブイヨン(砕く)…1/2コ
酒…小さじ2
ブロッコリー(小房に分ける)…1/2株
さつまいも(輪切りにする)…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバターを熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
(2)＜A＞を加え煮絡める。
(3)ソースと一緒に器に盛り、ゆでた野菜を添える。
調理のコツ
●＜A＞を加えたら、フライパンをゆすりながら、水分が少なくなるまで煮ましょう。●りんごは、半量を粗みじん、残りはすりおろします。
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