鶏肉のピカタ キムチ風味
0
- 20分
- 約410円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
健康熟成鶏 むね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…300g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ2
＜衣＞
たまご…2コ
キムチ(刻む)…60ｇ
にら(4cmに切る)…1/2袋
もやし…200ｇ
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
油…大さじ1と1/2
(1)鶏肉に、小麦粉をまぶす。
(2)フライパンに油大さじ1を熱し、＜衣＞をつけた鶏肉を焼く。
(3)残りの油でにらともやしを炒めて調味し、添える。
●衣をたっぷりつけて、中火～弱火で、両面を色よく焼きます。●残った衣は、鶏肉の上に流して焼き、全量使いましょう。
