材料（4人分）
健康熟成鶏 むね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…300g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ2
＜衣＞
たまご…2コ
キムチ(刻む)…60ｇ
にら(4cmに切る)…1/2袋
もやし…200ｇ
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
油…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に、小麦粉をまぶす。
(2)フライパンに油大さじ1を熱し、＜衣＞をつけた鶏肉を焼く。
(3)残りの油でにらともやしを炒めて調味し、添える。
調理のコツ
●衣をたっぷりつけて、中火～弱火で、両面を色よく焼きます。●残った衣は、鶏肉の上に流して焼き、全量使いましょう。
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