フライパンdeソースチキン
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- 25分
- 約520円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
手羽もとひらき(下味をつける)…500g
塩・こしょう…各少々
油…大さじ1
＜A＞
とんかつソース…大さじ3
ケチャップ…大さじ1
酒…大さじ2
にんにく(すりおろす)…1かけ
じゃがいも(輪切り)…1コ
洋にんじん(輪切り)…1/2本
ブロッコリー(小房に分ける)…1/3株
塩…少々
(1)フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
(2)＜A＞を絡め、蒸し焼きにする。
(3)野菜をゆでて塩をふり、添える。
●手羽もとは、フォークなどでつついておくと、味がしみ込みやすいです。●しっかり焼き色がついたら火を止め、ペーパー等でフライパンの余分な油を除きます。
●弱火にして混ぜ合わせた＜A＞を絡め、ふたをして7～8分中まで火を通します。
