
ビーフカツ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1140円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)…2枚
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
柚子こしょう(片面にぬる)…小さじ1
<衣>
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…1/2カップ
油…適量
きゃべつ(細切り)…1/4玉
洋にんじん(細切り)…1/2本
ピーマン(細切り)…1コ
レモン(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)肉に<衣>をつける。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を揚げる。
(3)野菜・レモンを添える。
調理のコツ

●竹串をさして、透明な肉汁が出たら火が通っています。
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