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肉料理

鶏肉のさっぱり酢煮

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調理時間
20分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

若どりもも肉(切り身)…300g
長いも(半月切り)…130g
万願寺とうがらし(半分に切る)…1/2袋

<A>
にんにく(つぶす)…1かけ
水…2/3カップ
酢…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

つくり方

(1)<A>を煮立て、肉、野菜を加え煮る。

調理のコツ!

●にんにくは縦半分に切り、木べらを使って潰すと簡単です。
●落とし蓋をして煮ましょう。

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