コープCooking > 汁物 > しめじと豆腐の中華スープ
おかずのヒント掲載レシピ

汁物

しめじと豆腐の中華スープ

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約390円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
ぶなしめじ(ほぐす)…160g
白ねぎ(斜め薄切り)…10cm
しょうが(細切り)…1かけ

木綿とうふ(ちぎる)…1丁
にら(4cmに切る)…1/3束

ごま油…小さじ1

<スープ>
水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ1
しょうゆ…小さじ1と1/2
酒…小さじ1
こしょう…少々

片栗粉…大さじ1
水…大さじ3

つくり方

(1)鍋にごま油を熱し、<A>を炒める。

(2)<スープ>を加え煮て、豆腐・にらを加える。

(3)水溶き片栗粉でとろみをつける。

調理のコツ!

●豆腐はキッチンペーパー等で、水切りしましょう。
●豆腐は手でひと口大にちぎって鍋に入れ、しばらく煮ます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ