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材料(4人分)
菊水和牛もも…210g
油…大さじ1
水…1/2カップ
<調味料>
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ3
<A>
木綿豆腐(8つに切る)…1丁
たまねぎ(くし形切り)…1コ
こまつな(5cmに切る)…1束
ブロッコリーのスプラウト(半分に切る)…1パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し牛肉を炒め、水・<調味料>を加える。
(2)<A>を加えて、ふたをして煮る。
(3)スプラウトを添える。
調理のコツ
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●こまつなは最後に加え、煮すぎないようにしましょう。
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