牛肉のおろし煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約1460円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
菊水和牛 かたばら…185g
ぶなしめじ(小房に分ける)…1袋(100g)
＜A＞
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
青ねぎ(4cmに切る)…1/2袋(50g)
だいこん(おろす)…1/4本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立て、牛肉・ぶなしめじを煮る。
(2)青ねぎ・大根おろしを加え、さっと煮る。
調理のコツ
●大根おろしは、ザルに入れ、自然に水切りします。●青ねぎ、大根おろしの順に入れ、煮すぎないようにしましょう。
●お好みで、七味唐辛子をどうぞ。
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