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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

バーベキューチキン

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調理時間
20分
材料費
約870円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

若どりもも肉(下味をつける)…300g
塩…こしょう…各少々

小麦粉…大さじ1

油…大さじ1/2

<A>
トマトケチャップ…大さじ1
お好み焼ソース…大さじ1
みりん…大さじ1/2
にんにく(おろす)…1/2かけ

じゃがいも(ひと口大に切りゆでる)…2コ
アスパラガス(ゆでて4cmに切る)…1束

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をつけた鶏肉を焼く。

(2)<A>を絡める。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●ポリ袋に鶏肉を入れ、小麦粉をまぶすと、少量でも均等につきます。
●鶏肉は皮から焼き色がつくまで焼きましょう。

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