材料（4人分）
にら(4cmに切る)…1束
とうふ(ひと口大に切る)…2丁
たまご(溶く)…2コ
＜A＞
水…1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞で豆腐を煮る。
(2)にらを加え、たまごを回し入れる。
調理のコツ
●豆腐はキッチンペーパー等で、水切りをしましょう。●たまごを加えたら、ふたをして火を止め半熟にします。
●フライパンが便利です。
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