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肉料理

鶏塩肉じゃが

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調理時間
20分
材料費
約890円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

丹波地どりもも肉…350g
じゃがいも(ひと口大に切る)…2コ
新たまねぎ(くし形に切る)…1コ

油…大さじ1

水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
塩…小さじ2/3

三度豆(斜めに切る)…8本

つくり方

(1)鍋に油を熱し、鶏肉と野菜を炒める。

(2)水と調味料を加え、煮る。

(3)三度豆を加える。

調理のコツ!

●お好みで酢(大さじ1)を加えると味が引きしまります。
●三度豆は最後にさっと煮ましょう。

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