※材料費は調味料の価格を含んでいません
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国産豚肉肩ロース(下味をつける)…300g塩…小さじ1/3こしょう…少々春きゃべつ(角切り)…4~5枚新たまねぎ(薄切り)…1コ洋にんじん(輪切り)…1/2本スナップえんどう(斜め半分に切る)…1パック酒…1/4カップぽん酢…適量
(1)フライパンに豚肉と野菜を並べ、酒を加え蒸す。
(2)ぽん酢を添える。
おかずのヒント