(漬け込み時間を除く)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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健康熟成鶏 手羽もとひらき…400g<A>たまご…1コしょうが(おろす)…1かけにんにく(おろす)…1かけしょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ1片栗粉…大さじ4揚げ油…適量みずな(4cmに切る)…1/2束洋にんじん(細切り)…1/3本
(1)とり肉に<A>をもみこむ。
(2)片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。
(3)野菜を添える。
おかずのヒント