材料（4人分）
＜A＞
菊水和牛 かたばら(ひと口大に切る)…185g
ごぼう(斜め切り)…1～2本
板こんにゃく(ひと口大にちぎる)…1/2枚
しょうが(細切り)…1かけ
油…小さじ1
＜調味料＞
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/3
酒…大さじ2
きくな(4cmに切る)…1束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し＜A＞を炒め＜調味料＞を加え煮る。
(2)きくなを加え、さっと煮る。
調理のコツ
●落とし蓋をして煮含めましょう。●煮汁を煮詰めるとお弁当のおかずにも適しています。
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