
豚ばらとブロッコリーの炒め物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約570円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
<A>
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1株
国産豚肉ばら(3cmに切る)…100g
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本分
生しいたけ(4~6つに切る)…3枚
ごま油…小さじ1
<合わせ調味料>
水…1/3カップ
ブイヨン…1/2コ
酒…大さじ1
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにごま油を熱し<A>を炒める。
(2)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ

●豚肉ばらはしっかり焼くと旨みが増します。
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