コープCooking > 肉料理 > 豚ばらとブロッコリーの炒め物
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

豚ばらとブロッコリーの炒め物

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約570円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1株
国産豚肉ばら(3cmに切る)…100g
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本分
生しいたけ(4~6つに切る)…3枚

ごま油…小さじ1

<合わせ調味料>
水…1/3カップ
ブイヨン…1/2コ
酒…大さじ1
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
片栗粉…小さじ1

つくり方

(1)フライパンにごま油を熱し<A>を炒める。

(2)<合わせ調味料>を加える。

調理のコツ!

●材料を全て用意してから、手早く炒め<合わせ調味料>を絡めます。
●豚肉ばらはしっかり焼くと旨みが増します。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい料理のき・ほ・ん
動画でチェック料理のポイント

RSSフィード

ページトップへ