材料（4人分）
国産豚肉ヘレ(下味を付け、小麦粉をふる)…220g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1と1/2
ほうれん草(ゆでて3ｃｍに切る)…1束（200g）
油…大さじ1と1/2
＜A＞
洋にんじん(すりおろし、水気をきる)…1/2本
酢…小さじ1
マヨネーズ…大さじ4
塩…少々
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒めて取り出し、豚肉を焼く。
(2)＜A＞を合わせ、(1)に添える。
調理のコツ
●ほうれん草はゆで過ぎないようにしましょう。●豚肉の小麦粉は焼く直前にふりましょう。
●マヨネーズの半量をヨーグルトにするのもオススメです。
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