材料（4人分）
国産牛肉肩ロース(食べやすく切る)…240g
白ねぎ(斜め薄切り)…1本分
油…大さじ1
＜A＞
えのき茸(半分に切りほぐす)…1袋(200g)
木綿とうふ(ひと口大に切る)…1/2丁
みずな(4ｃｍに切る)…1束（150g）
＜調味料＞
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉とねぎを炒める。
(2)＜A＞と＜調味料＞を加えて煮る。
調理のコツ
●ねぎと牛肉はフライパンの端に寄せ、＜A＞を加えます。 
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