材料（4人分）
＜A＞
さつまいも(輪切り)…200g
だいこん(いちょう切り)…100g
洋にんじん（いちょう切り）…1/3本
ごぼう(斜め薄切り)…1/2袋(75g)
あつあげ(8つに切る)…2コ
板こんにゃく(短冊切り)…1/3枚
水…4カップ
だしの素…1/2袋（4g）
みそ…大さじ3
青ねぎ(小口切り)…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を水とだしで煮る。
(2)みそを溶き、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●さつまいもはたわしなどでよく洗って、皮つきで輪切りにし、水にさらしてアクを取ります。●だいこん・にんじん・ごぼうは水から煮て、沸騰したらさつまいも・あつあげ・こんにゃくを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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