材料(4人分)
健康熟成鶏もも肉・むね肉(下味をつける)…400g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2
油…大さじ1
<タルタルソース>
たまご(ゆでて粗みじん)…2コ
たまねぎ(粗みじん)…1/8コ
マヨネーズ…大さじ4
塩・こしょう…各少々
きゃべつ(細切り)…1/4玉分
みずな(4cmに切る)…1/2袋(75g)
レモン(くし形切り)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をつけた鶏肉を焼く。
(2)<タルタルソース>をかける。
(3)野菜・レモンを添える。
調理のコツ
●鶏肉はこんがりと焼き色がつくまで焼きましょう。●レモン汁を<タルタルソース>に加えてもいいです。
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