ヘレ肉のピザ風ステーキ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1020円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産豚肉 すじひきヘレ(1cm厚さに切り、下味をつける)…300g
塩…小さじ1/3

<A>
ピーマン(1cm角に切る)…2コ
たまねぎ(粗みじん)…1/4コ
ミニトマト(輪切り)…5コ
トマトケチャップ…大さじ1
パルメザンチーズ…大さじ2

オリーブ油…大さじ1

じゃがいも(くし形に切る)…小玉4コ
三度豆(半分に切る)…1袋(70g)
塩、こしょう…各少々
オリーブ油…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉の両面を焼く。

(2)<A>をのせて、さらに中火で焼き、皿に盛る。

(3)ゆでた野菜を焼いて添える。

調理のコツ

●ヘレ肉はたたいて薄くし、形を整えてから焼き、ケチャップ・野菜類・パルメザンチーズをのせます。
●じゃがいも・三度豆は固めにゆでます。

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