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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

オムレツ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約730円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産牛豚合びきパラパラミンチ…200g
たまねぎ(薄切り)…1コ
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
塩・こしょう…各少々

<A>
たまご(溶く)…4コ
牛乳…大さじ2
塩・こしょう…各少々

油…大さじ1

洋にんじん(輪切り)…1本
三度豆(斜めに切る)…1袋(100g)

つくり方

(1)ミンチ・たまねぎを炒め、調味料を加え、取り出す。

(2)フライパンに油を熱し、<A>を入れ、(1)を包んで焼く。

(3)ゆでた野菜を添える。

調理のコツ!

●ミンチから出る油でたまねぎを炒めます。
●材料はすべて4等分して焼きます。
●たまごが半熟のときに具をのせ、固まりかけたら包みます。

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