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肉料理

こまつなと豚肉のおろしポン酢

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調理時間
15分
材料費
約380円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

こまつな(4cmに切る)…1束(180g)
国産豚肉ばら(食べやすく切る)…100g
塩・こしょう…各少々

サラダ油…大さじ1/2

<おろしポン酢>
だいこん(おろす)…1/4本分
ぽん酢…大さじ2

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・こまつなを炒め、塩・こしょうで調味する。

(2)<おろしポン酢>をのせる。

調理のコツ!

●豚肉の色が変わったら、こまつなをサッと炒め調味します。
●だいこんおろしは軽く水気を絞ってぽん酢と合わせましょう。

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