しめじとポテトのみそチーズ焼き
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- 20分
- 約650円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
ぶなしめじ（小房に分ける）…170g
じゃがいも（半月切り）…3コ
＜A＞
白ねぎ（斜め薄切り）…1本分
ベーコン（細切り）…2枚
ミニトマト…12コ
サラダ油…大さじ1
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
みそ…大さじ1
とろけるスライスチーズ…4枚
（1）フライパンにじゃがいもと水1/2カップを入れ、蒸す。
（2）ぶなしめじ・＜A＞を加えて炒め、塩・こしょうする。
（3）味噌を散らし、チーズをのせて焼く。
●じゃがいもは蓋をして蒸し、水分をとばしましょう。●全体を炒めたら平らにならし、味噌を散らし、チーズをのせます。
●チーズが溶けるまで、蓋をして焼きましょう。
