ヘレ肉のソテーねぎだれ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約670円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
国産豚肉ヘレ（塩・こしょうで下味をつける）…220g
塩・こしょう…各少々
にら（4cm長さに切る）…1束(100g)
もやし…1袋（200g）
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1と1/2
＜ねぎだれ＞
白ねぎ（粗みじん切り）…1/2本分
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…小さじ2
ごま油…大さじ1
つくり方
（1）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、野菜を炒め調味して皿に盛る。
（2）残りの油を足し、肉を焼く。
（3）＜ねぎだれ＞をかける。
調理のコツ！
●ねぎだれは混ぜ合わせておきます。●野菜を炒めた後、フライパンはキッチンペーパーなどで拭いてください。
