材料(4人分)
国産豚肉ヘレ(塩・こしょうで下味をつける)…220g
塩・こしょう…各少々
にら(4cm長さに切る)…1束(100g)
もやし…1袋(200g)
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1と1/2
<ねぎだれ>
白ねぎ(粗みじん切り)…1/2本分
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…小さじ2
ごま油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに大さじ1/2の油を熱し、野菜を炒め調味して皿に盛る。
(2)残りの油を足し、肉を焼く。
(3)<ねぎだれ>をかける。
調理のコツ
●ねぎだれは混ぜ合わせておきます。●野菜を炒めた後、フライパンはキッチンペーパーなどで拭いてください。
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