材料(4人分)
やまといも(おろす)…200g
オクラ(小口切り)…1/2袋
<だし>
水…4カップ
かつお風味味わいだしパック…2パック
塩…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<だし>でオクラを煮る。
(2)椀に注ぎ、とろろを落とす。
調理のコツ
●だしパックは水から煮出して濃いめのだしをとります。●オクラはさっと煮ましょう。
●とろろは、そっと落とし入れてください。
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