中華風豚しゃぶ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約810円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産豚肉 肩ロース(半分に切る)…300g

<A>
洋にんじん(細切りにしゆでる)…1/2本
きゅうり(細切り)…1本
ブロッコリーの新芽(根は切る)…1パック
緑豆春雨(戻す)…1パック(40g)

<中華ドレッシング>
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
ごま油…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)豚肉をゆでる。

(2)(1)・<A>に<中華ドレッシング>をかける。

調理のコツ

●豚肉は中弱火で、何回かに分けてゆでましょう。
●春雨はゆでて水にとり、食べやすく切ります。
●<中華ドレッシング>の油は最後に少しずつ加えてよく混ぜます。

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