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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

じゃがいもの明太ガレット

4 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約370円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(1枚分)

<A>
じゃがいも(細切り)…3コ
青ねぎ(小口切り)…1/3束
辛子明太子(ほぐす)…1/3パック(40g)
小麦粉…小さじ2

サラダ油…大さじ2

フリルレタス(ちぎる)…4枚

つくり方

(1)<A>を混ぜる。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を広げて焼く。

(3)レタスを添える。

調理のコツ!

●じゃがいもは水にさらしません。
●フライ返し等で押さえて、しっかりまとめましょう。

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