材料（4人分）
国産豚肉肩ローステキ・カツ用（下味をつける）…4枚（280g）
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1コ
サラダ油…大さじ1と1/2
＜A＞
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
じゃがいも（ひと口大に切り、粉ふきする）…2コ
ベビーリーフ…1袋（25g）
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1の油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、取り出す。
（2）油を足し、たまねぎを炒め、＜A＞を加え、（1）を戻して煮る。
（3）粉ふきいも・ベビーリーフを添える。
調理のコツ
●豚肉は、中までよく火を通して、両面色よく焼きましょう。●たまねぎは、じっくり炒めると甘みが増します。
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