
ポークチャップ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約820円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主食
材料(4人分)
国産豚肉肩ローステキ・カツ用(下味をつける)…4枚(280g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1コ
サラダ油…大さじ1と1/2
<A>
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
じゃがいも(ひと口大に切り、粉ふきする)…2コ
ベビーリーフ…1袋(25g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに大さじ1の油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、取り出す。
(2)油を足し、たまねぎを炒め、<A>を加え、(1)を戻して煮る。
(3)粉ふきいも・ベビーリーフを添える。
調理のコツ

●たまねぎは、じっくり炒めると甘みが増します。
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