材料（4～6人分）
清浄豚ヘレ（3等分に切る）…2本（350g）
＜A＞
しょうが（薄切り）…2かけ
水…1カップ
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ2
たまご（ゆでる）…4コ
洋にんじん（細切り）…1/4本
きゅうり（細切り）…1本
白ねぎ（細切り）…1/2本分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、豚肉を煮る。
（2）ゆで卵を加え煮る。
（3）豚肉を薄切りにし、野菜と(2)を添える。
調理のコツ
●豚肉は火が通りやすいように、5～6カ所フォークで刺しておきましょう。●豚肉は蓋をして中弱火で約8分煮て、上下を返してゆで卵を加え、さらに約8分煮ます。
●途中、煮汁がなくなったら、水を足しながら煮ましょう。
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