
なすと豚ばらの香味みそ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約550円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主食
材料(4人分)
不ぞろいなす徳用(乱切り)…3本
豚ばら(ひと口大に切り下味をつける)…200g
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1と1/2
しょうが(みじん切り)…1かけ
にんにく(みじん切り)…1かけ
<A>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉・なすを炒め取り出す。
(2)油大さじ1/2を足し、しょうが・にんにくを炒め<A>を加える。
(3)(1)を戻し、ひと煮立ちさせ青ねぎを散らす。
調理のコツ

●<A>は混ぜ合わせておきます。
スマートフォンでレシピをチェック!