材料（4人分）
菊水和牛もも…1パック（210g）
＜A＞
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
酢…大さじ3
ごま油…小さじ2
レタス（細切り）…1/2玉
洋にんじん（細切り）…小1本
きゅうり（細切り）…1本
いりごま…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、牛肉を煮て取り出す。
（2）①にごま油を加える。
（3）野菜に肉をのせてごまをふり、②のたれを添える。
調理のコツ
●牛肉は中弱火で1枚ずつ広げて、さっと煮て取り出します。●ごま油を加えてたれを作り、冷ましてサラダに添えます。
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