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肉料理

豚肉のおろし蒸し

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約880円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚もも…360g
生しいたけ(薄切り)…4枚
青ねぎ(4cmに切る)…1束

<A>
だいこん(すりおろす)…12cm
だしの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ2

つくり方

(1)耐熱容器に豚肉と野菜を入れる。

(2)<A>をよく混ぜ、加える。

(3)ラップをかけて、電子レンジ(500W)で約7分加熱する。

調理のコツ!

●だいこんおろしは、ザルにおいて軽く水気をきり、片栗粉を全体に混ぜておきましょう。
●ひとり分ずつ器に入れた場合、加熱時間の目安は約3分です。
●豚肉は広げて、野菜と重ねるように容器に入れましょう。

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