
牛肉のごちそうサラダ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約1500円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主食
材料(4人分)
菊水和牛かたばら(下味をつける)…185g
塩・こしょう…各少々
にんにく(薄切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
みずな(4cmに切る)…2/3束
ピーマン(薄切り)…1コ分
たまねぎ(薄切りにし、水にさらす)…1/2コ
<A>
酢…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、取り出す。
(2)肉を焼き取り出す。火を止めて<A>を加え混ぜる。
(3)野菜の上に肉を盛り、(2)をかけ(1)を散らす。
調理のコツ

●にんにくは弱火でキツネ色になるまで炒めて取り出して、同じフライパンで肉を焼きます。
●野菜の水分はしっかり取りましょう。
スマートフォンでレシピをチェック!