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肉料理

豚肉と春雨の炒め物

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚ももかた野菜炒め用(下味をつける)…200g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

洋にんじん(細切り)…1/3本
にら(4cmに切る)…1束
はるさめ(戻す)…50g
ごま油…大さじ1

<調味料>
しょうゆ…大さじ1
塩・こしょう…各少々

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を炒める。 

(2)春雨を炒め、<調味料>を加える。

調理のコツ!

●にんじんは、火が通りやすいように、細く切ります。
●春雨は、熱湯に約3分浸けて戻します。

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