材料（4人分）
国産豚肉背ロース（生姜焼き用）（食べやすく切る）…300ｇ
ピーマン（乱切り）…1袋（130g）
カラーピーマン（乱切り）…2コ
＜A＞
にんにく（みじん切り）…1かけ
しょうが（みじん切り）…1かけ
サラダ油…大さじ1
＜合わせ調味料＞
水…1カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ピーマン・豚肉の順にゆでる。
（2）フライパンに＜A＞を入れ弱火で炒め、香りがでたら、ピーマン・豚肉を加え炒める。
（3）＜合わせ調味料＞を絡める。
調理のコツ
●フライパンに湯を沸かし、ピーマンをさっとゆで、豚肉は色が変わったらすぐざるにあげます。●＜合わせ調味料＞を加えたら、ひと煮立ちさせましょう。
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