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材料(4人分)
菊水和牛かた(切り落とし)…200g
新たまねぎ(1cmのくし形切り)…大1コ
エリンギ(薄切り)…1パック(100g)
<調味料>
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ3
みつば(6~7cmに切る)…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<調味料>を煮立て、牛肉を加え、取り出す。
(2)たまねぎ・エリンギを煮る。
(3)牛肉を戻し、みつばを加え、さっと煮る。
調理のコツ
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●フライパンが便利です。
●調味料が少ないので、たまねぎ・エリンギを煮る時はふたをしましょう。
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