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卵料理

絹さやとちくわの卵とじ

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約290円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

きぬさや(筋をとる)…1袋(100g)
ちくわ(小口切り)…2本
たまご…2コ

<A>
水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

つくり方

(1)<A>を煮立て、きぬさや・ちくわを煮る。 

(2)溶きたまごをまわし入れる。

調理のコツ!

●たまごは半熟くらいで火を止めましょう。余熱が入り、硬くなりやすいです。

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