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肉料理

ピリ辛肉じゃが

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約760円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産牛肉肩ロース(食べやすく切る)…120g
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
洋にんじん(乱切り)…1/2本
メークイン(ひと口大に切る)…3コ
キムチ…約100g

ごま油…小さじ2

水…2と1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

青ねぎ(小口切り)…2本

つくり方

(1)油で<A>を炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●牛肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キムチの順に炒めます。
●アクを取り、野菜がやわらかくなるまで約15分煮込みましょう。

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