材料(4人分)
<A>
国産牛肉肩ロース(食べやすく切る)…120g
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
洋にんじん(乱切り)…1/2本
メークイン(ひと口大に切る)…3コ
キムチ…約100g
ごま油…小さじ2
水…2と1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)油で<A>を炒める。
(2)水と調味料を加えて煮る。
(3)青ねぎを散らす。
調理のコツ
●牛肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キムチの順に炒めます。●アクを取り、野菜がやわらかくなるまで約15分煮込みましょう。
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