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肉料理

薄切りだいこんと豚肉の重ね鍋

1 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約550円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)(半分に切る)…180g
だいこん(輪切り)…1/2本
白ねぎ(斜め切り・青い部分は小口切り)…1本分
しょうが(細切り)…2かけ

<だし>
水…2カップ
だしの素…小さじ1/2

ぽんず…適量

つくり方

(1)<A>を鍋に並べ、<だし>を加え、煮る。

(2)ねぎを散らし、ポン酢を添える。

調理のコツ!

●しっかりと蓋をして、大根が柔らかくなるまで中火で5分、弱火で5分煮ましょう。
●大根の輪切りはスライサーを使うと簡単です。
●白ねぎの青い部分は、彩りよく最後に散らします。

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