材料（4人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）…330g
とうふ（4つに切る）…300g
みずな（4㎝に切る）…1束
ぶなしめじ（小房にほぐす）…1袋（170g）
水…カップ2
白だし…大さじ2
豆乳（無調整）…カップ3
みそ…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）水・だしで具材を煮る。
（2）豆乳・味噌を加えて煮立てる。
調理のコツ
●豆乳を加えたら吹きこぼれやすいので、火加減に注意しましょう。●みずなは後から加えましょう。
●お鍋の〆には、うどんがよく合います。
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