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おかずのヒント掲載レシピ

豆料理

豆腐のとろろ焼き

8 つくったよ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

材料

味わい木綿(ひと口大に切る)…1丁

<A>
やまといも(おろす)…1本(200g)
水…大さじ2
だしの素…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ2

青ねぎ(小口切り)…1/4束

つくり方

(1)耐熱皿に豆腐を並べ<A>をかける。

(2)オーブントースターで8~10分焼く。

(3)ねぎを散らす。

調理のコツ!

●豆腐はキッチンペーパー等で水切りをしましょう。
●<A>は混ぜ合わせておきます。

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