材料
健康熟成鶏手羽もとひらき（下味をつける）…400g
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
＜A＞
オイスターソース…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
酢…大さじ1/2
ブロッコリー（小房に分ける）…1/2株
洋にんじん（輪切り）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
（2）＜A＞を加え、絡める。
（3）ゆでた野菜を添える。
調理のコツ
●鶏肉の下味は、焼く直前につけます。●皮から焼き始め、焼き色をつけます。
●余分な油がでたら、拭きとってから、ソースを絡めます。
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