材料
豚肉背ローステキカツ用（すじ切り）（下味をつける）…4枚
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1コ
ブラウンマッシュルーム（薄切り）…3コ
サラダ油…大さじ1と1/2
＜A＞
水…1カップ
ブイヨン…5ｇ
ケチャップ…大さじ3
オイスターソース…大さじ1/2
ブロッコリー（小房に分ける）…1/3株
洋にんじん（輪切り）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）大さじ1の油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、取り出す。
（2）油を足し、たまねぎ・マッシュルームを炒め＜A＞ を加え（1）を戻して煮る。
（3）ゆでた野菜を添える。
調理のコツ
●たまねぎ・マッシュルームを炒め＜A＞を加えて煮ます。豚肉を戻し、5分ほど煮るととろみがつきます。●豚肉は食べやすく切って皿に盛りましょう。
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