材料
菊水和牛ももばら(切り落とし）(食べやすく切る）…185g
ごぼう（斜め薄切り）…150g
＜A＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
しょうが(細切り）…1かけ
青ねぎ(小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞でごぼうを煮る。
（2）牛肉を加え煮て器に盛り、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●ごぼうはたわし等で泥を洗い落しましょう。●牛肉は煮すぎると硬くなるのでさっと煮ましょう。
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