コープCooking > 肉料理 > ビーフステーキ たまねぎソース
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

ビーフステーキ たまねぎソース

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)…2枚(260g)
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

なんきん(くし形)…1/8玉
エリンギ(棒状に割く)…1パック

サラダ油…大さじ1

<たまねぎソース>
たまねぎ(おろす)…1/4コ
しょうが(〃)…1/2かけ
青ねぎ(小口切り)…2本
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き取り出す。

(2)残りの油で、牛肉を焼く。

(3)<たまねぎソース>を添える。

調理のコツ!

●牛肉は常温に戻して、筋切りをします。
●なんきんは、レンジ(500W)で約2分加熱してから、フライパンで焼きましょう。
●牛肉は両面を強火で焼いて旨みを閉じ込め、好みの焼き加減にします。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ