
ビーフステーキ たまねぎソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1130円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(2枚分)
牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)…2枚(260g)
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
なんきん(くし形)…1/8玉
エリンギ(棒状に割く)…1パック
サラダ油…大さじ1
<たまねぎソース>
たまねぎ(おろす)…1/4コ
しょうが(〃)…1/2かけ
青ねぎ(小口切り)…2本
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き取り出す。
(2)残りの油で、牛肉を焼く。
(3)<たまねぎソース>を添える。
調理のコツ

●なんきんは、レンジ(500W)で約2分加熱してから、フライパンで焼きましょう。
●牛肉は両面を強火で焼いて旨みを閉じ込め、好みの焼き加減にします。
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