鶏肉と根菜の照り煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約720円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4）
＜A＞
国産若どりもも肉むね肉（角切り）…250g
れんこん（半月切り）…200g
洋にんじん（乱切り）…1本
サラダ油…大さじ1
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
三度豆（半分に切る）…4～5本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)油を熱して、＜A＞を炒める。
(2)水と調味料を加えて煮る。
(3)三度豆を加え、さっと煮る。
調理のコツ
●落とし蓋をして、汁気がなくなるまで、ゆっくり煮含めましょう。●三度豆は最後に加え、色よく仕上げましょう。
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