材料（4）
清浄豚ももかた（野菜炒め用）（下味をつける）…200g
塩、こしょう…各少々
木綿とうふ（1㎝厚さに切る）…1/2パック
＜A＞
白ねぎ（薄切り）…1/2本
アスパラガス（斜め切り）…1束
パプリカ（細切り）…１コ
にんにく（みじん切り）…1かけ
ごま油…大さじ1
＜調味料＞
鶏がらスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々
かつおパック…2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ごま油大さじ1/2で肉・とうふを焼き、取り出す。
(2)ごま油を足し＜A＞を炒め(1)を戻し＜調味料＞を加える。
(3)かつおぶしをかける。
調理のコツ
●とうふはキッチンペーパーで包み、水気を軽く取りましょう。●豚肉は広げながら、焼きましょう。
●とうふを入れたら、強火で一気に炒めましょう。
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