材料（4）
清浄豚ヘレ（一口カツ用）…200g
塩・こしょう（下味をつける）…各少々
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ2
たまねぎ（くし形切り）…1コ
パプリカ（乱切り）…１コ
ピーマン（乱切り）…2コ
塩…少々
＜A＞
にんにく（すりおろし）…1かけ
オイスターソース…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
水…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1を熱し、野菜を炒め塩をふり皿に盛る。
(2)油を足し、片栗粉をまぶした豚肉を焼き、＜A＞を絡める
調理のコツ
●たまねぎはバラバラにほぐします。●豚肉は両面を焼き、中心まで十分に加熱しましょう。
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